Skleníkový podnikatelský plán: podrobně

Rozhodli jste se uspořádat skleníkový podnik a nevíte, kolik vás tento nápad bude stát, jaká je jeho ziskovost? Finanční organizace vyžaduje podrobný obchodní plán skleníku, ale nevíte, kde začít a na koho se obrátit o pomoc? Naše společnost dokončila více než 20 obchodních plánů pro skleníkový komplex, který jsme financovali, s jistotou můžeme říci, že jsme odborníky v oboru skleníkového podnikání, proto si přečtěte náš článek, ve kterém najdete odpovědi na všechny otázky týkající se skleníkové podnikání.

Obsah článku

Příklad obchodního plánu pro skleníkový komplex

Obsah skutečného projektu pro investora obvykle vypadá takto:

1. Stručné shrnutí projektu

Myšlenka na uspořádání skleníkového komplexu je docela atraktivní, protože ruské sankce proti výrobkům zahraničního výrobce hrály v rukou našich organizací, což bylo podnětem pro růst skleníkového podnikání.

Skleníkové obchodní směry

V současné době mohou být skutečnými směry podnikání ve skleníku: - pěstování okurek; - pěstování rajčat a okurek, cherry rajčat; - pěstování zeleně; - pěstování květin, například růží.

Podívejme se na některé oblasti podrobněji.

Tato lekce je považována za nízkonákladovou a velmi jednoduchou. Proto se počet lidí, kteří chtějí budovat vlastní podnikání na pěstování okurek, každoročně zvyšuje. S okurkami si můžete poradit, a to jak na čerstvém vzduchu, tak ve skleníku. Druhá metoda je považována za ziskovou. Protože ve skleníku můžete vždy udržovat vhodnou teplotu a vlhkost. Tím se zvýší výnos i váš zisk a také vám umožní v blízké budoucnosti získat zpět všechny náklady. Je velmi důležité vybrat správný druh okurky pro výsadbu. A pokud je pěstujete ve skleníku, můžete a dokonce musíte vysadit několik různých druhů okurek. Pokud jde o samotnou výsadbu, můžete zasít semena do země a zasadit hotové sazenice. Ale zde jsou některé nuance, takže pomocí druhé metody získáte první sklizeň mnohem rychleji, ale musíte být velmi opatrní, protože existuje vysoká pravděpodobnost, že při přesazování můžete poškodit kořen rostliny a pak bude hnít velmi rychle. V prvním případě je vysoká pravděpodobnost dobré sklizně, i když čekání na ni trvá déle. Musíte také vědět, že po zasetí semen do země musí být okamžitě pokryta plastovým obalem. Pokud jde o samotný skleník, v první řadě by v něm neměly být průvany, protože vaše úroda zemře velmi rychle a vy budete jen negativní. Když pěstujete okurky, měla by se teplota udržovat kolem dvaceti tří až dvaceti čtyř stupňů, a když plodina začne dozrávat, pak alespoň osmnáct stupňů. Nezapomeňte také na neustálou kontrolu vlhkosti ve skleníku. Při pěstování okurek potřebují zalévat. Vzhledem k tomu, že je třeba je zalévat teplou vodou a nejméně třikrát denně. Pokud jde o prodej hotových výrobků, je lepší najít nějaký obchod nebo supermarket a uzavřít s ním dohodu, i když vaše okurky teprve začínají dozrávat. Ale v tomto případě budete muset mít pro svůj produkt certifikát kvality. Produkt můžete také prodat na trhu, ale zde musíte vzít v úvahu konkurenci, která je na takových místech velmi silná. Okurky navíc velmi rychle ztratí svoji prezentaci, takže pokud je na vašem místě velká konkurence, může být lepší jít do jiného nejbližšího města a prodat tam zboží. Než se pustíte do tohoto typu podnikání, musíte vypracovat podrobný plán, který bude zahrnovat všechny body, od výsadby okurek až po prodej hotových výrobků. A pokud je vše provedeno správně, získáte po krátké době dobrý zisk.

Květiny se na trhu již dlouho etablovaly. Během svátků takové podnikání přináší vysoký příjem. Chcete-li zlepšit efektivitu tohoto podnikatelského nápadu, musíte nejprve vypracovat podnikatelský plán a řídit se jím. Měl by zahrnovat hlavní charakteristiky tohoto typu produktu, jeho místo ve struktuře trhu, ceny výrobců a spotřebitelů. Maloobchodní marže a distribuční kanály tam vždy zapadají. Vždy je doprovázeno diagramy a grafy charakterizujícími objem výroby a růst či pokles prodejů. Záznamy pomáhají řídit produkci, prodej, výnosy a zisky podniku. Distribuční kanály zajistí konzistentní prodej produktů, takže květiny nebudou zatuchlé a chřadnoucí. Kompetentní sepisování dokumentů bude trvale poskytovat vysoké příjmy.

Vytváření mikroklimatu ve skleníku

Růže najdete venku od června do září. Po zbytek roku je jejich pěstování možné pouze doma nebo ve skleníku. Aby se vytvořily velké a krásné květiny, měly by být vytvořeny ideální podmínky. Rostlina je velmi rozmarná a vyžaduje zvláštní pozornost. Následující parametry mají velký význam: • teplotní režim; • vlhkost vzduchu; • hnojiva; • správné uložení; • pravidelná péče; • dobré větrání. Při pěstování růží by měla být půda připravena obohacením organickými hnojivy. U růží můžete použít pouze shnilý hnůj nebo rašelinu. Množství použitého hnojiva by mělo odrážet obchodní plán a poskytovat informace o jeho nákladech. Pro vegetační období je vhodné instalovat odkapávací systémy, které budou rostliny pravidelně stříkat. Podnikatelský plán skleníkového komplexu by měl také odrážet plýtvání zavlažovacími a zavlažovacími systémy. Větrání lze vytvořit několika způsoby, v závislosti na velikosti skleníku. Nejoblíbenější je systém ventilace nad hlavou. Tato metoda se používá hlavně v létě. V období podzim-zima se používá stínění. Obchodní plán umožňuje provádět všechny události důsledně s minimálními náklady. Rostliny by neměly být přeplněné! Vzdálenost od růžice k okraji střechy musí být nejméně 2 metry. V chladném období je skleník izolován látkou.

Skleníkové podnikání: seznam dokumentace + „klady a zápory“ skleníkové ekonomiky + typy skleníků + 4 plodiny, které rychle získají zpět podnikání + 3 pěstitelské metody + výpočet nákladů a ziskovosti podniku .

Investice do skleníkových zařízení: 775 000 rublů. Doba návratnosti skleníkových zařízení: 1–2 roky

Najít podnikatelský plán pro skleníky na internetu je docela obtížné. Je to způsobeno širokou paletou kultivačních metod a výběrem plodin.

Tento článek obsahuje všechny klíčové body, které můžete použít k úplnému naplánování svého podnikání.

V Rusku je skleníková ekonomika vyvíjena poměrně heterogenně.

Skleníkový podnikatelský plán: shromažďování dokumentace

V některých případech není nutné pro farmu shromažďovat žádné zvláštní dokumenty.

Například pokud je pozemek pro pěstování produktů majetkem podnikatele a on neplánuje prodávat zboží ve zvlášť velkém měřítku, najímat pracovníky a prodávat výrobky právnickým osobám.

Pokud jde o pěstování nikoli „pro sebe a pro souseda“, je nutné registrovat jednotlivé podnikatele nebo rolnické farmy. Jak na to?

Jak potřebujete vystavit IP?

Díky kompetentnímu přístupu přinese skleníkový obchod svému majiteli trvale vysoký zisk. K realizaci takového podnikatelského nápadu je však nutné důkladně porozumět každé z teoretických nuancí, jejichž neznalost může vést ke ztrátám.

Obchodní skleník doma je dnes více než atraktivním směrem podnikatelské činnosti, protože po produktech je poměrně vysoká poptávka. Podle statistik Moskevského výzkumného ústavu pro výživu spotřebuje průměrný ruský občan ročně asi 88 kilogramů zeleniny, z nichž 13 roste ve sklenících.

Výzkum Výzkumného ústavu rovněž naznačuje, že spotřeba zeleniny by měla být zvýšena o dalších 30 procent. Zahraniční zkušenosti hovoří o zvýšení počtu otevřených skleníků, protože směry jsou slibné a ziskové. Současná situace v Ruské federaci je taková, že podíl produktů pěstovaných v domácích sklenících je pouze čtyři kilogramy na osobu, zatímco zbývajících devět kilogramů jsou rajčata z Turecka, jahody z Holandska, okurky z Íránu atd. Proto je přímo před zemědělsko-průmyslovým komplexem nastaven - plně poskytnout ruské populaci zeleninu ze skleníkové produkce Ruska.

Skleníkové podnikání: co roste

Výdělky ve skleníku budou vysoké, pokud bude podnikatel schopen správně určit kulturu, se kterou bude v budoucnu pracovat. Podle moderních analytiků je dnes nejziskovější pěstování květin. Druhé místo patří zeleným a třetí místo zelenině.

Počáteční kapitál pro zahájení podnikání s květinami je však pětinásobek investice potřebné k zahájení pěstování zeleniny. Jedním z dnes rozšířených a módních trendů je pěstování zeleniny, například salátu, cibule, petrželky atd. Vše lze vysvětlit skutečností, že zeleň je považována za nenápadnou kulturu; ke svému růstu nepotřebuje mnoho světla ani tepla. Skleníky lze navíc otevřít téměř v jakékoli oblasti Ruska, což výrazně snižuje náklady spojené s přepravou sklizené plodiny. Skleník se zelení se v drtivé většině případů zabývá službami jedné, možná dvou osad, které jsou poblíž. V průměru bude pěstování zeleně 3-4krát výnosnější než rostlinný skleník.

Před konečným výběrem však musíte věnovat pozornost specifickým rysům regionu, ve kterém plánujete zahájit podnikání. Podnikatel by měl provést důkladný marketingový průzkum místního trhu, identifikovat kategorie produktů, které jsou velmi žádané, a dozvědět se o existenci konkurence.

Chcete-li zvolit správnou plodinu pro další pěstování, potřebujete také místo a způsob sklizně hotové plodiny. Například mezi prodejci, kteří pracují podle velkoobchodních schémat, jsou poptávky po „lehkých“ produktech - rajčatech. Pokud podnikatel plánuje obchodovat v maloobchodu, je pro něj lepší věnovat pozornost zeleným plodinám, ředkvičkám, jahodám atd. Podnikatel, který může vyjednávat o dodávkách svých produktů do místních restaurací nebo kaváren, může zvážit dražší složité závody, které vyžadují údržbu jeho skleníku náročnou na práci. Například cyklický salát.

Účinek má také odlehlost prodejních míst. Pokud podnikatel pracuje na vzdálených trzích, bude muset pěstovat extrémně „lehké“ produkty.

Jaká by měla být specializace skleníkového podnikání

Specializace by měla být úzká, což potvrzují i ​​kolosální zkušenosti Holanďanů, kteří jsou dnes uznávanými lídry v prodeji produktů pěstovaných ve skleníku. Podle jejich názoru je specializace skleníku na dvě plodiny současně nepřijatelným přebytkem.

To znamená, že skleníkový podnik doma by měl být vytvořen na základě analytického výpočtu a zdravého rozumu. Podnikatel, který právě vstupuje do této oblasti podnikání, by se neměl zabývat vlastní aktivitou. Nejprve je třeba provést studii spotřebitelského trhu, pomocí které se určí skleníková kultura, která je nejvíce žádaná.

Se správným přístupem může skleníkový obchod zajistit stabilní příjem. Chcete-li to správně uspořádat, musíte si být vědomi všech nuancí - jinak spálíte. V tomto článku budeme uvažovat o tom, jak otevřít skleníkový podnik od nuly s minimální investicí a analyzovat příklad obchodního plánu s výpočty.

Infografika: Skleníkové podnikání od nuly

Úvod do podnikání ve sklenících Co je lepší růst?

Nejprve se musíte rozhodnout, jaký skleník chcete uspořádat, protože se liší typem montáže. To částečně závisí na tom, jaký druh zeleniny pěstujete. Jakmile to uděláte, je čas začít řešit organizační problémy.

Stručně řečeno, musíte kontaktovat kupující nebo najít jiná prodejní místa. Teprve poté můžete začít stavět skleník, organizovat pracoviště a nakupovat potřebné vybavení.

Upozornění: pokud umíte dobře pracovat rukama a neplánujete hned začít s velkými objemy, můžete si svůj první skleník postavit sami. V tomto případě výrazně ušetříte peníze.

Skleníkové podnikání má 3 hlavní odvětví: zeleninu, květiny a skleník. Je třeba poznamenat, že druhá je v současnosti nejziskovější. Největší zisk mají podnikatelé, jejichž skleníky se nacházejí v jižních oblastech země. Proč? Zaprvé proto, že náklady na přepravu produktů jsou výrazně sníženy. A za druhé, v jižních oblastech se nebudete muset vypořádat s chladným počasím, které může přinést velké ztráty.

Na obrázku níže jsou uvedeny hlavní právní formy pro provozování skleníkového hospodářství: pozemky pro soukromé domácnosti, jednotliví podnikatelé a rolnické farmy.

Jak zahájit podnikání ve skleníku: příprava

Skleníková ekonomika se vyvíjí a zlepšuje velmi rychle. Kromě toho je v této oblasti velká konkurence, což vede k tomu, že se míra zisku snižuje. Navzdory tomu se technologie stále rychle mění a zvyšují se také náklady na vybavení.

Chcete-li tedy udržet své podnikání nad vodou, musíte si být vědomi všech událostí, rozšiřovat se v čase a používat nejnovější technologie. Obchodní plán vám pomůže zvládnout všechny tyto úkoly. Skládá se z následujících kroků:

Židovský sklad

Skleníkové podnikání neslibuje podnikatelům báječné příjmy, ale není slibně nerentabilní, protože ve většině regionů Ruska je mimo sezónu nedostatek čerstvé zeleniny a bylin, a to s dobrým technické vybavení, můžete sbírat 3-4 sklizně ročně.

Stát navíc podporuje tento směr v zájmu rozvoje zemědělství. Zahájení podnikání samo o sobě nezabere mnoho času, protože je možné postavit skleníky a vyřešit organizační problémy jen za pár měsíců. Proto je s určitými znalostmi a dovednostmi docela možné přeměnit skleníkovou sféru na zdroj příjmů.

Co pěstovat?

Před výběrem typu skleníku, nákupem technického vybavení a řešením dalších problémů souvisejících s organizací podnikání se musíte rozhodnout, na jaký druh produktů se budete specializovat. Skleníkové podnikání lze běžně rozdělit do tří kategorií podle toho, co pěstujete:

- Květiny. Obchod s květinami je nejziskovějším odvětvím skleníkového podnikání, protože tyto produkty jsou neustále vyžadovány. To však bude vyžadovat počáteční kapitál, což je přibližně čtyřnásobek počáteční investice v jiných průmyslových odvětvích, protože pěstování květin vyžaduje větší plochu než například pěstování zeleniny.

- Zelení (cibule, petržel, kopr, salát, celer, bazalka atd.). Tento směr je ideální pro začátečníky. Zelení jsou nenároční a s minimálním vybavením dobře rostou téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách. Chcete-li zahájit prodej produktů, stačí zde najít maloobchodní kupující.

- Zelenina. Nejběžnějšími a nejžádanějšími skleníkovými plodinami jsou rajčata a okurky - ideální, pokud se podnikatel rozhodne zvýšit návratnost svého podnikání a spoléhat se na velkoobchodní prodej. Pokud máte dohodu s kupujícími z restauračního průmyslu nebo alespoň s majiteli kaváren, pak má smysl začít pěstovat méně běžné a náladovější zeleninové plodiny. Jejich náklady budou samozřejmě vyšší než náklady na stejné okurky, zisk však přinese významnější.

- Exotické kultury. Ačkoli je tento směr slibně výnosný, kategoricky se nedoporučuje pro začátečníky, protože vyžaduje vážné znalosti a drahé technické vybavení. Kromě toho, kvůli náladovosti kultur, atypických pro ruské klima, je pravděpodobné, že podnikatel riskuje ztrátu své investice.

Při konečném rozhodování o vysazených plodinách by měla být provedena marketingová studie regionálního trhu s cílem posoudit proveditelnost, zjistit, které plodiny jsou nejvíce žádané, a vytvořit cenovou politiku. Kromě toho vezměte v úvahu klimatické vlastnosti vaší lokality a odlehlost rostoucí oblasti od potenciálních kupců, protože čím těžší je výrobek a čím náročnější je jeho skladovací podmínky, tím obtížnější bude jeho organizace .

Technické vybavení