Připravený obchodní plán: penzion

Hotelové podnikání je nedílnou součástí cestovního ruchu a přímo závisí na toku turistů. Pro otevření hotelu je důležité vzít v úvahu umístění komplexu a jeho vzhled. Dobře napsaný obchodní plán pomůže posoudit rizika a ziskovost projektu.

Typy hotelů a relevance

Pokyny k otevření krok za krokem

Poskytované služby

Hotelové podnikání zahrnuje poskytování ubytování v souladu s požadavky uvedenými v GOST R51185-98 „Cestovní služby. Ubytovací zařízení. Obecné požadavky". Služba poskytovaná hotelovým komplexem zajišťuje realizaci hlavních funkcí spojených s ubytováním klienta a dalších, které si host vybírá a platí.

Základní hotelové služby:

  • Ubytování. Registrace hostů by měla být prováděna nepřetržitě.
  • Jídlo. Poskytuje přednostní služby těm, kteří žijí na území komplexu.

Dále lze poskytnout následující službu:

  • Veřejné stravování. Z toho vyplývá přítomnost restaurace, sushi baru, kavárny nebo jiného podobného místa.
  • Služby zákazníkům. Prádelna, čistírna, kadeřnictví, pronájem (klimatizace, TV, auto), úschovna zavazadel (pro cenné papíry a věci), nakladač (dodávka zavazadel).
  • Parkovací služby (placené nebo zdarma).
  • Exkurzní služba. Organizace výletů po konkrétní trase doprovázené průvodcem nebo překladatelem.
  • Zábavní infrastruktura. Přítomnost na území hotelového komplexu obchod, noční klub, tělocvična, dětský pokoj, bazén, sauna a další.
  • Obchodní služby. Zajištění konferenční místnosti, organizace vyjednávací podpory.
  • Péče o děti. Přítomnost chůvy, která mluví jazykem hosta.
  • Péče o zvířata - krmení, procházky, výcvik.

Služby, které hotel bude poskytovat, musí být vybrány na základě konceptu komplexu a zapsány do obchodního plánu.

Typy a relevance hotelů

Hotely se dělí na následující typy:

Bylo by nadbytečné říkat, že majitelé mini-hotelů v Rusku mají v této oblasti ziskové podnikání. Zvláště pokud jde o rekreační oblasti a velké metropolitní oblasti. Pro vypracování hotelového obchodního plánu je však důležité vytvořit hlavní myšlenku a obchodní plán mini hotelu.

Lajkněte a přihlaste se k odběru kanálu Podnikání. To nám umožní publikovat zajímavější články.

Nejprve zde bude rozhodnuto s ohledem na dostupný rozpočet. Můžete tedy zahájit stavbu obrovského hotelového komplexu, jehož výstavba začne od fáze kladení základů, nebo můžete zůstat v malém hotelu s několika desítkami pokojů. Spolu s finančními aktivy byste se zde měli zaměřit také na publikum spotřebitelů - jak populární bude velký hotel?

Od poslední otázky musíte začít rozvíjet svůj hotelový obchodní plán.

Potenciální návštěvníci by měli být rozděleni do několika podmíněných skupin - podle věku, zaměstnání, zájmů, finanční situace. Výsledný obrázek bude charakterizovat cílovou skupinu budoucího hotelu. Z toho bude možné efektivně vycházet při definování marketingové strategie, pojmenování vašeho podnikání a jeho propagaci.

Náčrt projektu

Zde budeme uvažovat o příkladu otevření mini-hotelu na území Petrohradu, který pojme 12 pokojů. Hlavním zaměřením jsou hosté s průměrnou úrovní příjmů a hlavní důraz bude kladen na poskytování kvalitních služeb, včetně flexibilní marketingové politiky a pohodlných podmínek pobytu. Odhadovaná doba návratnosti tohoto projektu je přibližně tři roky, po kterých je možné zvýšit počet hotelových pokojů.

Příklad marketingové politiky projektu

V současné době jsou na území hlavního města kultury Ruska zastoupeny asi tři desítky hotelů na vysoké a střední úrovni. Spolu s nimi existuje asi padesát hotelových salonů.

Plán mini-hotelu by měl zohledňovat skutečnost, že hlavními konkurenty v uvažovaném segmentu nebudou velké hotely, ale byty za denní nájem. Je možné jim konkurovat pouze tím, že poskytnete hostům vysokou úroveň podmínek a aktivně propagujete jejich podnikání prostřednictvím dobře vybudované reklamní kampaně.

SHRNUTÍ PROJEKTU

Projekt zahrnuje výstavbu a provozování penzionu na vlastním pozemku, který se nachází na azovském pobřeží území Krasnodar. Zařízení se nachází v těsné blízkosti města Yeisk.

Požadované investice - 13,8 milionu rublů. Projekt se vyznačuje vysokou úrovní nákladů a značnou dobou návratnosti, ale rizika jsou minimální a trh je celkem stabilní.

Hlavní konkurenční výhodou projektu je vysoká úroveň kvality služeb, včetně široké škály doplňkových služeb. Výhoda penzionu oproti hotelu spočívá v mnohem jednodušších postupech pro registraci firmy a registraci u dozorových úřadů. Kromě toho projekt nevyžaduje vysoce kvalifikovaný personál, složitou organizační strukturu a strukturu obchodních procesů.

Klíčové ukazatele ekonomické efektivity projektu jsou uvedeny v tabulce. 4.

POPIS PRŮMYSLU A SPOLEČNOSTI

Cílem projektu je výstavba penzionu v rekreační oblasti (Azovské pobřeží Krasnodarského území, okres Yeisk). Výhodou penzionu oproti hotelu je mnohem jednodušší schéma práce: není vyžadován převod pozemků do kategorie komerčních, není vyžadováno hodnocení hvězdičkami, není třeba organizovat restauraci atd. Počet pokojů v penzionu může dosáhnout 20 - 30 pokojů, což je zcela v souladu s cíli projektu. Hlavní orientací jsou rekreanti během prázdnin, od začátku května do konce září.

V posledních letech roste zájem o domácí cestovní ruch v Rusku, který je spojen s řadou ekonomických a politických faktorů: anexe Krymu, popularizace domácích turistických destinací na státní úrovni, pokles platební schopnosti obyvatelstva, ozbrojené konflikty na Středním východě atd. ...

Podle Světové organizace cestovního ruchu navštívilo Rusko v roce 2021 přibližně 28 milionů turistů ze zahraničí, což jej řadí na 9. místo na světě, pokud jde o turistickou atraktivitu.

Podle Rosstatu se od roku 1995 do roku 2021 zvýšil příliv zahraničních turistů do Ruska o 27%. Na druhé straně ve stejném období Rusové zvládli také mnoho zahraničních turistických cílů - především plážových: Turecko, Egypt, Thajsko, Řecko, Bulharsko. V roce 2021 činil počet domácích turistů 32 milionů. Podobné údaje za poslední roky bohužel nejsou uvedeny v otevřených zdrojích Rosstatu nebo Federální agentury pro cestovní ruch. Je však třeba předpokládat, že v roce 2021 byla domácí destinace cestovního ruchu ještě vyšší poptávka než v předchozích letech; a v roce 2021 bychom měli očekávat nebývalý růst v tomto odvětví.

Jaké podnikání se vyplatí zahájit v krizi?

Minimální investice. Rychlá návratnost. Vysoká poptávka. Nevyžaduje prostory a personál. 2 dny do spuštění. Výběr portálu otevřeného podnikání. u.

Hotelové podnikání je jednou z nejvýnosnějších oblastí podnikatelské činnosti. Asi 55–60% hotelů dosáhne soběstačnosti za 2–3 roky provozu (s přihlédnutím k aktivní marketingové podpoře). Projekt bude vyžadovat velké investice a pečlivé plánování. Hotový obchodní plán pro otevření hotelu s níže uvedenými výpočty návratnosti pomůže podrobněji porozumět tématu. Vezmeme v úvahu hlavní etapy práce, popíšeme body případu, které jsou důležité pro zohlednění, a také poskytneme přibližný výpočet výstupu hotelu do bodu zvratu.

Přehled trhu pohostinství

Hotelové podnikání je v Rusku atraktivní oblastí práce, a to i přes ekonomickou krizi. Od ledna do září 2021 tedy hotely v zemi vydělaly 205 miliard rublů a sloužily více než 54 milionům turistů. Objem tržeb je poměrně velký, ale je nižší než obrat v roce 2021 o 6,9%. Zároveň se zvýšil počet turistů o 11% a většina z nich se ukázala být domácími - Rusové sami aktivněji cestovali po celé zemi a pobývali v různých hotelech v Moskvě a regionech.

Hotelový průmysl v zemi má velké vyhlídky na rozvoj. Nejatraktivnější pro lidi jsou pohodlné a ne příliš drahé 2-3hvězdičkové hotely. Mezinárodní hotelové řetězce aktivně investují na ruském trhu. Působí přímo nebo využívají franšízing: v roce 2021 bylo otevřeno 24 nových hotelů pod mezinárodními značkami.

Výhled do hotelového průmyslu

Na ruském hotelovém trhu existuje několik trendů.

Velké městské aglomerace Ruské federace jsou centry obchodní činnosti. Růst této činnosti zvyšuje poptávku po hotelích. Navzdory poměrně vysoké konkurenci v jejich průmyslu chybí polovině velkých ruských měst hotely a hotely. Roste poptávka po obchodních hotelech vybavených coworkingovými centry, konferenčními místnostmi atd. V tomto ohledu lze rozlišit segment ekonomiky: ve městech není dostatek 2 a 3hvězdičkových hotelů.

Odvětví cestovního ruchu v zemi se každý rok rozvíjí. Počet turistů (Rusů a cizinců) roste; to platí zejména pro přistěhovalce z asijských zemí. To vyžaduje vytvoření infrastruktury, včetně plnohodnotných a mini hotelů. Stát poskytuje podporu začínajícím hoteliérům. V roce 2021 se očekává přidělení více než 120 miliard rublů. pro tyto účely.

Formát hotelu

Ve fázi projektu si podnikatel vybere hotel vhodný pro sebe.

Obsah

Krátké investiční memorandum

Je zřejmé, že mezi Rusy není populární pouze vnější, ale i vnitřní cestovní ruch. V éře internetu se lidé dozvěděli o zcela neznámých místech, která se nacházejí v naší zemi. Není nutné říkat o nízkých nákladech na cestování v Rusku - zpravidla vyhrávají ve srovnání se zahraničními cestami. Nezapomeňte také na služební cesty, profesionální rozvoj a všechny druhy akcí souvisejících s obchodními aktivitami lidí. Všechna lidská hnutí přirozeně znamenají požadavek na místo k životu. Najít vhodné místo na spaní je někdy obtížné i ve velkém městě. Může to být způsobeno jednak špatnou reklamou, jednak nedostatkem vhodných možností v konkrétní oblasti. Proto platí, že čím je hotel úspěšnější a čím lépe je inzerován, tím více zákazníků jej po dlouhou dobu navštíví.

Otevření hotelu je skvělým řešením pro každou lokalitu. I v nejmenších městech a vesnicích může takové podnikání dobře vzkvétat. Je samozřejmě důležité vzít v úvahu všechny nuance prostředí. Například když mluvíme o letovisku, pak bude určitě méně problémů s klienty. Je pravda, a ne každou sezónu může být mnoho hostů. Všechno je zde tedy přísně individuální a ve skutečnosti závisí na vlastnostech konkrétní oblasti.

Kromě toho, pokud mluvíme o více či méně levné variantě, bude vždy poptávka. V našem případě budeme uvažovat o hotelu pro střední třídu. Tento podnikatelský plán je zaměřen na město s přibližně milionem obyvatel.

Zisky budou podporovány takovými faktory, jako je například komfort pokojů, vysoká úroveň služeb, výhodná poloha, rozumné ceny.

Počáteční investice bude činit 12 milionů 400 tisíc rublů.

„Plus“ je plánován na šestý měsíc práce.

Doba návratnosti bude jeden a půl roku.

Měsíční čistý zisk bude činit 776 tisíc rublů.

Možná budete mít zájem
Používáme cookies.
Cookies používáme, abychom zajistili, že vám poskytneme nejlepší zkušenosti na našich webových stránkách. Pomocí webových stránek souhlasíte s naším využitím cookies.
Povolit cookies.